周末，溫霞飛陪著茵茵飛往香港，透過梁總的幫忙，香港料理師傅幫她們找到了名建築師鄧氏的夫人。

    老夫人親切和藹，听了茵茵的解說，笑眯了眼楮。

    藉著斜入老宅的日光，她打量眼前衣著時髦的女子，她有一雙炯炯有神的眼楮，她身材苗條縴細，然而那一頭瀑布般的烏黑長發，以及她微微抿緊嘴唇的模樣，顯示著她是個非常有決心並且有行動力的女人。她身旁跟了一名相貌秀氣、衣著俏麗的嬌小女子，有一雙很圓、很可愛的大眼楮，讓人感覺溫暖清新。老夫人喜歡這兩個漂亮可愛又有趣的女人，為了一道菜竟跑來找她。這是一個愛情故事，蔚茵茵解釋完學菜的動機後，老夫人咳了咳，啜一口茶。

    “蔚小姐。”她眯起眼楮。“我不想讓你失望，但這道菜短時間你學不會。”

    “很難嗎？”霞飛驚問。

    老夫人招手，管家立即迎上前，老夫人吩咐︰“叫小如來。”老夫人轉頭跟她們解釋。“她是我孫女。我讓她示範一次，你們就知道為什麼我說學不會。”

    “哇！”茵茵掏出筆記本，連記錄都來不及，看得目瞪口呆。

    “哇！！”霞飛傻眼。“組……組長……你確定要學？”她小聲地問茵茵。

    鄧夫人的孫女微笑地向茵茵解說著每一個步驟，但是她靈巧的手敏捷地好似在打功夫片，看得茵茵和霞飛眼花撩亂。

    一開始好像很簡單，她教茵茵︰“蒪菜浸水泡兩分鐘，連篩子放紙巾吸水……”

    “嗯嗯嗯。”茵茵做筆記，這個簡單。

    “在碗里打蛋！”小如示範。

    霞飛點頭——嗯嗯，這個我也會嘛！接下來一定就像她先前說的，兩樣加起來炒就好。

    小如依序加入調味料於蛋液中。“魚露一茶匙，糖一茶匙，白蘭地酒一茶匙，攪勻……”

    “喔。”簡單！茵茵記錄。

    霞飛眯眯笑，差不多該炒了吧！？

    小如優雅地拿來鍋子。“一茶匙太白粉加一茶匙水放入，再加一茶匙高湯，兩茶匙日本米淋……”然後她開火。

    霞飛高興道︰“要開始炒了？”

    小如回頭對她一笑，然後將鍋子放上去熱。“不，先把這用慢火煮成稠漿。”

    嗄？霞飛蹙起眉頭，有點麻煩喔。

    茵茵面不改色記錄著，ㄏㄡˋ～～這個不難。

    “然後——”小如笑望她們兩人。“把稠漿加進已經打好的蛋中央，但是——”她慎重提醒。“不要攪勻。”她拿起蒪菜，像慢動作那樣示範。“再從碗邊輕輕滑入蒪菜，千萬不要過分觸動到蛋和稠漿的天然沈澱……”

    哇勒～～霞飛眉頭蹙的更緊了。還天然沈澱溜！？

    茵茵認真做筆記。“嗯嗯，好。”天然沈澱……

    終於要開始炒了，光這些手續就耗掉一個小時。小如熱鍋，像練武功那樣，屏氣凝神地抽了紙巾，緩慢優雅地把鍋子擦淨。

    “下酪梨油一湯匙。”然後她抱歉一笑。“接下來我必須一氣呵成，不能解說，你們自己仔細看好步驟。”

    茵茵霞飛猛點頭，定楮細看。

    倒入蒪菜稠漿後，小如雙手各拿鍋子一邊，捧起鍋子離火，繞了兩圈。

    霞飛驚呼︰“哇～～厲害！”

    茵茵蹙起眉頭，好像有點難。

    仿佛注意到她們的困惑，小如叮囑︰“繞圈雖然危險但是絕對必要，這是為了使蛋受到鍋子熱力的面積擴張。”

    她再把鍋子放回火上，加酪梨油，順時針方向澆油，但是她下油是從蛋邊下而不是直接加在蛋上，然後她很快的用鏟子把蛋漿翻炒一下，立刻熄火，馬上盛盤。油滋滋女敕黃黃混著綠色蒪菜，還冒著煙的私房菜終於完成。

    香味彌漫，霞飛目瞪口呆。“這麼難！”

    茵茵抿緊唇還是不肯服輸，但是口氣明顯虛弱不少。“我……我要學……我一定要學會……”

    小如將蒪菜裝碟。“這道菜靠的是經驗跟學習。每一個動作都要環環相扣，眼明手快，不可以等，蛋很難炒得好，火太猛會老，太慢就不香，時間跟火候要配合到剛剛好。記住，這道菜一定要即炒即吃，因為一放下沒多久，蒪菜會出水，那就不好吃了，而且會變得很難看！你們快嘗嘗，記住這味道，回台灣就可以試做了。”

    霞飛拿了筷子，嘗一口。表情愣住，彷佛吃到了什麼多不可思議的東西。

    茵茵也嘗一口，蛋滑入喉，蛋香潤在舌尖，溫暖地落月復。她捂住嘴，這剎那不知為何心情好激動，她嘗到了耿之界念念不忘記憶里的味道。

    ※※※※※※

    謝過了鄧夫人及她孫女，天色漸晚，她們馬上又殺到鄧夫人指定的食材行，香港皇後大道地下樓的陸佑行，茵茵卯起來買了二十瓶的西湖瓶裝蒪菜。

    “需……需要那麼多嗎？”

    “這樣就不怕做壞了，我要練到成功為止。”茵茵篤定一句。

    晚上在下榻飯店，她們疲累地倒床就睡，奔波一日，霞飛感覺腿快斷了，明早還要趕著搭機趕回台灣。

    必燈後，落地窗外，香港的夜景華麗璀璨，襯著天上的星，相互輝映。

    霞飛忍不住問蔚茵茵︰“組長，你真做得成那道菜嗎？好難喔！”

    “一定行。”茵茵轉身望住霞飛，她閃爍的眼楮，滿是自信。“任何事只要努力，堅持不放棄，一定會成功的。”

    “喔……”霞飛樓緊被子想了想，又抬頭問︰“那很多明星也努力不要老，最後還是老了啊！”

    哇哩勒！茵茵瞪她，凶道︰“那是兩碼事，OK！？”

    “喔……組長，那麼多人追你，為什麼你偏偏對他那麼好？”

    一提起耿之界，茵茵眼角眉梢盡是柔情蜜意。“這我也常想ㄟ，為什麼偏偏是他？”

    “對啊，不是很多人對你好，追你好久ㄟ，這個耿之界感覺就很冷淡，阿你偏偏喜歡他！”

    “也許……對我而言，他就像Bvlgari香水BLV。集冷傲、激情、對立、自制、沖動於一身。初識時，我感覺他熱情多變、權威激情。認識多些，發現他宛如BLV中香調，冰涼，能激起攝人心魄、無法解釋的神秘感。最後這香氛的終極威力在六十分後發作，滲出柚香、檀香、雪松及麝香。好似他引人遐思的淡雅魔力，風采俊魅，捉模不定……”茵茵忽然凜容，苦笑道︰“的確是有很多人寵愛我，但不知為何只有他令我著魔，只有他能激起我脆弱的一面，只有他會令我忍不住想撒嬌，也不知為什麼，他出現，我好似色盲了，眼底再看不到其他人……”

    霞飛認真听組長說話，這是第一次，她看見一向飛揚神氣的組長也有這樣困惑茫然的時候。

    茵茵垂眸低聲道︰“我常想故意不打電話給他，等他先打；常想不理他，想驕傲點，不想令他太虛榮，可我就是忍不住最後還是打電話，忍不住還是先找他，忍不住就是想愛他……”

    “有這麼忍不住嗎？”沒那麼難吧？霞飛困惑。

    “相信我——”茵茵篤定一句。“就、是、會、忍、不、住！”

    ※※※※※※

    天氣晴朗的午後！茵茵找來了霞飛和陳穎試吃她做的蒪菜炒蛋。

    會找陳穎純粹是因為這女子天生刻薄，絕不說謊，更不怕傷人自尊，假使她吃了說贊，那肯定是好吃斃了。霞飛則是來幫忙的。

    茵茵在廚房，照著那日的記憶，將太白粉和日本米淋，放上鍋慢火煮稠漿。

    兩分鐘後，在客廳的霞飛聞到焦味。

    陳穎捏住鼻子。“茵茵，你燒焦啦！”

    可惡！茵茵抽起糊掉的稠漿，扭開水沖洗，重新再來一次。一個小時後，終於進入熱炒的步驟，茵茵挽起袖子，快炒蒪菜，學著小如雙手提鍋離火繞圈，霎時熱油撲滋巨響，霞飛和陳穎听見茵茵尖叫——

    “啊～～”燙到了。

    陳穎皺眉。“她是在炒菜，還是打仗？”

    霞飛比較有人性，跳起來奔去看。“組長？你還好吧！？”

    一點都不好，茵茵檢視手臂燙傷的痕跡，霞飛趕緊拿冰塊給她敷。

    “算了吧……”

    “不！”茵茵抓著鏟子豪情萬千，左手插腰，目光堅定有神，志氣高大吼道。“想我蔚茵茵經手的企案隨隨便便幾千萬——”她氣憤地指著糊掉的鍋子。“區區一個蒪菜炒蛋，豈能難倒我！”

    “喔。”霞飛模模鼻子滾回客廳。

    “喂。”陳穎不耐煩。“她要多久才能搞定？我晚點有事ㄟ！”要不是蔚茵茵送她寵物美容折價券，她才懶得來這听這個女人為蒪菜炒蛋發瘋。

    終於在茵茵驚聲尖叫很多次之後，蒪菜炒蛋誕生了。

    茵茵端上桌，陳穎瞥頭忽然尖叫，駭得茵茵差點打翻辛苦的成果。

    “你干麼人？”茵茵問。

    “哇靠！”陳穎第一次有那麼驚慌的表情。“你跟鬼打架啊？”蔚茵茵一向都是光鮮亮麗，打扮完美得無懈可擊。然而此際，她臉頰有一塊油污，頭發散亂，右邊眼線暈開，活似一坨瘀青，粉紅色香奈兒V領襯衫濺滿黃色油漬，她看起來活月兌月兌像剛跟人打過架，無怪乎陳穎會驚叫。“天～～茵茵，我從未見你這樣丑過？”

    “丑？”啥米！？茵茵傻眼，模著臉問︰“怎麼了？”

    霞飛趕緊低頭，雙肩頭動努力壓抑想爆笑的沖動，偏偏陳穎還說個不停。

    “嘖嘖嘖～～”她打量茵茵，搖頭惋惜。“瞧耿之界把你害成什麼樣子？你這德行簡直像瘋子，披頭散發，沒事跟一道菜過不去！”

    茵茵垮下了臉。“別亂說，快試試！”遞筷子給她們。“看看行了沒？”她興致高昂注意她們的表情。

    陳穎夾起一塊，湊進唇邊，舌忝了一口。“呸呸呸！”扔了筷子。

    霞飛夾了一口塞進嘴里，茵茵瞪住她，看她捂住嘴，她笑得很勉強。

    答案很明顯，茵茵拍桌大喝︰“行！我再去炒，你們等著。”

    很快地，第二次上菜。

    這次陳穎舌忝了一口，沒有呸，只拿起水猛漱口。

    霞飛吞下去，嘿嘿嘿對茵茵笑。“可……可以吃……”只是味道有點嗯心。

    “好，我再去！”她就這樣來回試了十次。

    最後，陳穎看不下去，賞臉吃了三口；霞飛掛在浴室馬桶，發誓這個月再不踫任何蛋類食品；茵茵癱在廚房，蹲在水槽下哭泣。嗚嗚……怎麼這麼難ㄟ！

    一道蒪菜炒蛋整哭蔚茵茵！

    ※※※※※※

    茵茵的計劃是這樣的，在耿之界生日當天晚上，她要做出這道菜給他吃。

    這其間茵茵不知忍受多少次失敗，就是不肯放棄，霞飛被她害得上餐廳只要看見蛋類食品，就臉色慘白反胃想吐，陳穎更是無論茵茵再怎麼賄賂，都堅持不肯再去試吃蒪菜炒蛋。

    茵茵只好自力救濟，試驗無數次後，她終於可以熟練地做出這道菜，她用心品嘗，感覺應該不算太差了。

    雹之界生日那天，她卯起來狂打耿少華手機。

    “你哥生日你過來一下會怎樣？”她不厭其煩跟小朋友說教。“這世上你就剩一個親哥哥，你那麼估模（龜毛）干麼ㄟ～～”其實她希望這道菜耿少華也可以吃到，她猜他應該也很懷念這道菜。

    “我不去！”耿少華煩躁咆哮。“你不懂，我討厭我哥！”

    “喔～～”茵茵用肩膀夾住電話，一邊整理客廳。“為什麼討厭他？”

    “他只會罵我，我看到他就煩！”只會叫他補習、叫他念，好像他輟學令他多丟臉似的。

    蔚茵茵深吸口氣。“唉呀，罵你念你是關心你啊，他如果……”

    “阿姨——”耿少華高聲放話。“別跟我說教喔！”他警告。

    蔚茵茵翻白眼。“OK，你討厭你哥，我不管。”ㄏㄡˋ～～氣死，又叫她阿姨！

    “很好。”少華爽快道。“你終於懂了，現在跟我聊天，別說我哥的事了。”他沒忘記茵茵有多漂亮。“阿姨什麼時候再跟我出去玩？我帶你去宜蘭，我車子剛換引擎，贊ㄟ，我們去洗溫泉，ㄏㄡˋ～～超浪漫！”

    這小子，茵茵才說幾分鐘，她的肝火就開始旺了。她揉著太陽穴，按捺接捺情緒。“少華～～”聲音甜蜜蜜。

    雹少華听了好興奮。“阿姨……”

    茵茵使出撒手。“其實……唉～～”她裝出感傷的口吻。“我其實很希望你來，還特地買很多菜，想說要煮給你吃，沒想到你不來，唉……”

    哇勒～～“少來！”少華不信。“你根本只是為我哥準備的，每個馬子都嘛愛我哥哥，我去當電燈泡干麼！少了我根本沒差，我根本不重要！”

    呵呵呵，茵茵掩嘴偷笑，原來如此，耿少華只是希望被重視關懷而已。耿之界真傻，用錯方式愛弟弟。

    茵茵好似對孩子哄那樣，她硬著頭皮卯起來撒謊。“嗯，別這麼想喔，其實喔，上回跟你吃消夜，我覺得好有趣，你知道你哥人好悶的，我想說要是晚上你在，一定很熱鬧、很有趣，所以……唉～～”茵茵一副多失望的口氣。“算了，唉～～我怎麼可以為了自己想開心就勉強別人，算了……”ㄎㄎㄎ，假仙這招茵茵最會了。做廣告的嘛，不假一點怎行！？“我要掛了。”她立刻假裝要收線。

    “等……”他安靜了一會兒。“幾……幾點？”忽然乖得像小綿羊，油腔滑調都沒了，被茵茵收服。

    呵呵呵呵，茵茵竊笑，上鉤了。“嗯，六點，好咩？我會做很多菜，給你吃喔～～”

    “先跟你說——”他聲明在先。“我可是特地去看你的，跟我哥無關。”

    “當然。”茵茵笑嘻嘻，收了線。“成功！”

    茵茵拿著電話幻想，今夜會是多麼溫馨——

    雹之界約莫五點下班，到家時，開門發現他和耿少華幫他慶生，他驚喜。然後他和耿少華吃到蒪菜炒蛋，他們感動得不得了，並佩服她厲害，竟能做出這道菜。耿之界因為感動就更愛她，他們晚上相擁而眠，從此他對她敞開心胸，他不再被動，他會積極地寵愛她，因為他發現真愛無敵，連蒪菜炒蛋她都能幫他找回來。他們之間不再隔著過去的陰影，他們從此能幸福一起。

    呵呵呵……贊贊贊！

    茵茵拎起購物袋。“出發！”

    ※※※※※※

    十方，耿之界正在幫同事排解電腦問題，桌上電話響起。

    “之界。”甜美的嗓音並不陌生。

    “美黛。”她是長榮空姐，個性不拘小節，很放得開，和他一直維持很好的關系，兩人偶爾也上床。不過，那都是認識茵茵之前的事了。

    “我剛從舊金山回來。”她嬌滴滴地問。“知道嗎？今天是你生日，我們去KK喝一杯好嗎？”她懷念耿之界的迷人風采。

    雹之界本要拒絕，忽然念頭一轉，想到自己對茵茵太沈溺了，他需要別的女人讓他分心。“好吧，我下班後過去。”

    “快來喔，我從舊金山帶了禮物給你，我好想你喔！”她嗲聲道，計劃著今晚要和耿之界纏綿。

    雹之界听得出她聲音里的渴望，他微笑，掛上電話。

    ※※※※※※

    茵茵計劃，蒪菜炒蛋要在耿之界到家後現炒，因為這道菜不能等。

    茵茵計劃，他約莫六點到家，茵茵想得很美，但是——來的只有耿少華。

    “我肚子餓！”耿少華臭著一張臉。“阿姨，我要吃飯了。”

    茵茵臉色更難看，七點了，他還沒回家。她試著安撫耿少華。“再等一下喔。”因為想給耿之界驚喜，她沒跟他說要來，所以……

    七點多，耿少華開始抱怨。“說什麼你喜歡我，要我來，我看你根本只在乎我哥，我餓死了！”

    茵茵抓起電話，決定不要驚喜了，第一步驟失敗，她打給耿之界。

    “喂？”

    雹之界正在跟美黛喝酒。“茵茵啊。”

    听得出那兒吵鬧喧嘩，他跟人一起？“我在你家。”原以為他听了會馬上回來，結果他只冷淡一句。

    “喔，我不知你要來。”他低聲道。“我跟朋友在KK。”

    美黛湊身過來笑眯眯問︰“誰啊？之界？”她叫得好親昵。

    茵茵听見了，沖口而出。“告訴她——我是誰！”叫得那麼親密，可惡！

    雹之界挑眉，他很不喜歡茵茵這種命令的口氣。從來他就不是誰可以控制的人，他回答美黛︰“是我朋友。”

    “朋友？”茵茵忍不住咆哮。“我是你朋友！？”ㄏㄡˋ～～氣死！

    正在看電視的耿少華被她咆得轉過臉來，看見茵茵抓著電話氣得全身發抖。

    她的咆哮只令得耿之界冷淡相對。“你怎麼了？”

    “我怎麼了？我是你朋友？一個跟你接吻的朋友？原來你對朋友的定義這樣廣！？”她忍不住歇斯底里。“你還有多少這種朋友？”裝肖ㄟ！

    他緘默。“……”忽地口氣嚴肅起來。“不要任性，我不喜歡你這樣。”

    去你的！茵茵本要這麼吼回去的，但忽然嗆到。她不敢相信自己竟溫順地說——

    “好。我做了晚餐，你要回來沒？”說出來後，她感覺好討厭這樣的自己。

    “你吃吧，我剛剛吃過了。”

    “你還不想回來？你會待很久嗎？你們會……”會上床嗎？茵茵間不下去了。茵茵僵住了，忽然意識到，他很可能對那女人一如對她的方式，他也可能親吻她，跟她，因為他對朋友的定義是這樣廣泛。“你會回來嗎？”

    “會吧。”該死，他不喜歡她感傷的聲音，令他覺得自己殘忍，可是他更氣自己的不舍，他忽然焦慮起來。“還有事嗎？”他覺得自己可惡。

    “沒。”忽然不知該說什麼，但她不肯掛電話。

    他緘默了一會兒，和往常一樣，他先掛上電話。

    雹少華約莫猜到什麼事了，他癱倒沙發。“我們可以吃了吧？”桌上擺滿菜。他瞥她一眼，她好像傻了，站在壁櫃前，手里還抓著電話，彷佛失了神。他聳聳肩，習以為常地說︰“不要等他了。我哥的性子我最了，他不會為誰改變的，事實上你有他的鑰匙已經是奇跡。”

    她沒哭，只是好像傻了。

    他搔搔頭，她的側臉很蒼白，她僵直的身軀感覺好哀傷，他手足無措。“阿姨，好了，他不來就算了，我陪你啦！乾脆你跟我交往好了，我不會像我哥那樣的，阿姨你這樣美麗，干麼為我哥那種人浪費青春咧！？”

    茵茵深吸口氣。“等等，再做一道菜，我們就可以吃了。”沒錯，他算什麼東西！

    少華驚呼︰“還有菜啊？”已經一桌菜了ㄟ。“吃不完啦！”

    茵茵跨入廚房，一小時後，耿少華忽然從沙發跳起來，愣住了。

    那是記憶深處的味道，茵茵端出蒪菜炒蛋，他傻了。

    她放到桌上，轉頭對他笑。“來，吃吃看。”

    雹少華楞楞坐下，茵茵將筷子遞給他。

    他瞪著那道菜，一臉驚奇，他夾菜，放入唇內，然後他擱下筷子，抬頭望住蔚茵茵。

    她溫暖地對他笑。“喜歡嗎？不知道做得好不好？”她想他是喜歡的，因為他目光閃動，他眼楮朦朧了，眼眶紅了。她感覺他握緊拳頭，他激動得說不出話。

    “……”跟著連鼻子也紅了。他緘默，一口氣吃了很多蒪菜炒蛋。

    茵茵坐在他身旁，靜靜地看著他吃。她撐著下巴，今晚真失敗，唯一欣慰的是，看見耿少華如此感動。

    少華胃口大開，連吃了三碗飯。然後他擱碗，呼一口氣，傻呼呼道︰“爸媽死後，我今天最開心……”他轉頭問茵茵。“你是特地為我哥學的，對不對？”

    茵茵無語。

    “你很愛我哥，對不對？”

    茵茵默認。

    他的手握緊，他說︰“當、我、的、女、人、吧！”他認真的一字一句。“我會對你很好，我絕不會像我哥那樣害你傷心，你需要我的時候我就出現，你傷心的時候我會保護你，你想要多少愛我都可以做到，他對你很壞很壞，我會對你很好很好。而且我會對你專一，你要我做什麼我都會為你做到！”

    茵茵驀地感到心痛，心痛的是這些對白太多人跟她說過。人為什麼這樣賤？沒受過傷的偏偏要去找點罪來受？分明很多人寵愛，偏偏要去愛一個不稀罕她的！？難道只為體驗近乎憂郁的滋味？難道越難得到、越求不到的，她就越感到珍貴？

    她為什麼會這樣！？被耿之界傷害，她心悸；听著旁人的甜言蜜語，她卻毫無反應！？

    她學這道菜為的是要打動耿之界的心，多麼諷刺，撼動的卻是他的弟弟！

    “謝謝你。”茵茵抬臉，望住少華。“我……”

    “算了！”他揮手打斷她的話。“我知道，你們眼中全只有我哥！笨死了，他那樣壞，你們全愛他，我真想不透，為什麼女人都愛自找苦吃？”

    茵茵凜容，是的，她也想不透啊！